Movilidad en Planta: El Control Total de tu Empaque (Más allá del Almacén)
Tu empaque no es una simple bodega, es una Fábrica de Alimentos de alta velocidad. Y como cualquier fábrica moderna, si no controlas lo que pasa en las líneas de producción y en los andenes de carga, estás quemando dinero.
Muchos sistemas agrícolas se limitan a un WMS básico (dónde está el pallet). Pero el verdadero reto operativo ocurre en la transformación y en la salida. ¿Cuánto te costó realmente procesar el Lote #504? ¿Cuántas cajas IFCO se perdieron hoy? Y lo más crítico: ¿Estás seguro de que subiste el pallet correcto al camión de Walmart?
Gestionar esto con papeles y "partes de trabajo" manuales es imposible en el volumen actual. La solución es la Movilidad Total en Planta: llevar el poder del ERP a la mano del operario en la línea y en el andén.
1. Control de Producción: Midiendo el Latido del Empaque
El "Parte de Trabajo" en papel es historia. Con las Apps de Producción de ERPagro, los supervisores de línea registran la actividad en tiempo real desde una Tablet, conectando la fruta con los recursos usados para procesarla:
Asignación (MO) ¿Quién trabaja en qué línea? Control de Tiempos y Costos de Mano de Obra.
Consumo MP Volcado de fruta (Materia Prima) a la línea. Trazabilidad del origen.
Confección PT Registro de Producto Terminado y declaración de Mermas en línea.
El Beneficio: Sabes el costo industrial exacto por kilo procesado (Fruta + Materiales + Mano de Obra + Energía) al momento de cerrar la orden, no tres días después.
2. Gestión de Retornables: El Agujero Negro Financiero 💸
¿Dónde están mis cajas IFCO/Chep?
En México, la industria pierde millones de pesos al año en envases retornables (jabas, tarimas, RPCs) mal gestionados. Se envían al campo y no regresan, o se pierden en el circuito comercial.
La App de Movilidad gestiona el ciclo de vida del envase como si fuera dinero:
- ✅ Salida a Campo: Escaneas cuántas pilas de cajas vacías se lleva el camión al rancho. Se genera una deuda en la cuenta corriente del productor/chofer.
- ✅ Recepción de Fruta: Al recibir la cosecha, el sistema descuenta las cajas devueltas. Si faltan 50, el sistema lo alerta para cobro automático.
- ✅ Inventario de Envases: Sabes exactamente cuántas cajas propias y alquiladas tienes en patio, separadas por estado (sucias, limpias, rotas).
3. Almacén Inteligente y Trazabilidad (WMS Móvil)
Más allá de saber "cuánto hay", necesitas saber "dónde está" y "de dónde viene" sin moverte de la cámara fría.
Escaneas una caja de producto terminado y el sistema te dice: "Vino del Lote de Campo 4, se procesó en la Línea 2 a las 10:00 AM, y la liberó el inspector Juan Pérez".
El montacarguista escanea el pallet y luego la etiqueta de ubicación en el rack (Cámara 3, Pasillo B, Nivel 2). Se acabaron los pallets "perdidos" en el fondo de la cámara.
4. App de Expediciones: El Cierre Perfecto del Ciclo 🚚
La venta no termina hasta que el camión cierra sus puertas con el producto correcto. La App de Expediciones es la herramienta final que usan los responsables de embarques en el andén para validar la carga físicamente contra el pedido comercial.
Es el último filtro de seguridad antes de que el producto salga de tu control:
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1. Picking Dirigido (Validación) La App le muestra al montacarguista exactamente qué pallets debe tomar (por lote, fecha o ubicación) para cumplir la orden de venta específica.
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2. Bloqueo Anti-Error Si escanea un pallet que no es del calibre pedido, está caducado o está retenido por Calidad, la App emite una alerta sonora y ROJA. No deja cargarlo.
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3. Documentación Automática Al finalizar la carga física, un clic genera el Remito, Bill of Lading y baja el inventario instantáneamente. El camión sale con papeles en mano y el ERP queda actualizado.
Gestión Manual vs. Gestión Móvil Integral
| Proceso | Método Tradicional (Papel) ✍️ | Método Móvil (ERPagro) 📲 |
|---|---|---|
| Producción | "Partes de Trabajo" llenados a mano | Captura digital en línea (Tablet) |
| Envases (IFCO) | Pérdida constante y desconocida | Control de saldo por Productor/Chofer |
| Expediciones | Carga a ciegas (riesgo de error) | Validación por escáner contra pedido |
| Trazabilidad | Horas buscando papeles en archivos | Un clic (Instantánea) |
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